#WiseChoices: Sticksurile de legume chiar merita efortul

1 Flares 1 Flares ×

Ca tot sunt setata pe ziplocks in ultima vreme, am zis sa va arat si o alta intrebuintare pentru ele. Bine, nu e neaparata nevoie de inchiderea aia, merg si pungile simple sau chiar caserole de plastic.

Cat eram in Limitless, aveam in planul de alimentatie uneori, la gustari, si ceva sticksuri de legume. Nu prea am inteles eu pe atunci de ce sa ma complic sa tai niste legume intr-o anumita forma, asa ca imi luam 1-2 morcovi dupa mine la job si aia era gustarea.

Dupa care, saptamanile trecute, eram in Be Nat (imi place foarte mult abordarea lor culinara, e pe sanatate, asa, fara a avea mari pretentii). Am vazut in vitrina frigorifica o caserola de sticksuri de legume si mi-am zis mmmmm, let’s try this.

IMG_4276

Bine, caserola era mult spus, dupa cum puteti intui era de fapt un pahar de plastic cu capac, dar cu mult visual appeal. Am gasit inauntru ardei gras, radacina si tulpini de telina, morcov, castravete. Portia a costat 6 lei si s-a dovedit o gustare foarte oportuna, dar mi-am dat seama ca de banii astia pot sa imi fac stocul pe o saptamana (exagerez, dar intelegeti voi).

Intr-adevar, e deranjant sa te aprovizionezi cu legumele, sa le cureti, sa le speli, sa le tai, sa le portionezi.

Dar merita efortul. Dintr-o telina, un castravete, un ardei gras, cativa morcovi si o gulie mi-au rezultat patru pungi semnificativ burdusite cu sticksuri vegetale (cam 300 grame are o punga). Le-am portionat, le-am depozitat la frigider dupa ce m-am asigurat ca sunt uscate, pentru a putea rezista cateva zile, si zilnic imi iau o punguta cu mine in geanta.

IMG_5347

Portia de veggie sticks imi prinde excelent intre micul dejun si pranz; am remarcat ca la pranz nu mi-e asa foame si… mananc mai putin – sau ma relaxez mental suficient cat sa fac niste alegeri mai sanatoase. Pentru ca atunci cand esti hamesit ai tendinta sa mananci consistent, cu multe grasimi trans (prajeala) si carbohidrati simpli (fainoase, orez).

In plus, treaba cu legumele astea crude e ca au un aport semnificativ de fibre  si prin chestia asta satura destul de repede, mai ales daca bei si apa. Fibrele ajuta si la digestie, asa ca o portie la gustare poate sa compenseze salata aia pe care n-ai mancat-o la panz.

Asa ca da, e un efort in plus sa toci legume la inceput de saptamana, dar vreau sa ma tin de obiceiul asta, pentru ca e totally worth it. Cu gustarica asta snackuiesti fericit si fara griji :)

1 Flares Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 1 Google+ 0 1 Flares ×
Comments
  1. Amy
    |   
  2. o femeie
    |   
1 Flares Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 1 Google+ 0 1 Flares ×
Read previous post:
Daca asculti atent…

...o sa il auzi. Prima data nu mi-am dat seama ce se intampla, eram prea ocupata sa imi fie frig...

Close