Sarlatania produselor bio – si o alternativa

2 Flares 2 Flares ×

V-am povestit deja de virajul semnificativ in viata mea la capitolul ‘alimentatie sanatoasa si sport’. Nu, nu devin sectanta, la fel cum nici cand am cochetat cu vegetarianismul n-am impuiat capul nimanui. Dar in noua dimensiune in care mi-am reasezat viata, legumele si fructele joaca un rol crucial in alimentatie.

Asa ca m-am gandit la un moment dat, pe la inceputul verii, sa apelez la furnizorii de legume bio. Decizie generata atat de grija fata de ce mananc si beneficiile legumelor crescute sanatos, cat si din dorinta de a incuraja micul antreprenoriat agricol.

Am comandat de doua ori, din doua surse diferite, ambele depistate pe Facebook si recomandate raspicat de diverse cunostinte din online. De fiecare data am luat ‘mixul zilei’ sau ‘cosul zilei’ – denumirea variaza, semnificatia e cam aceeasi – o combinatie asortata din ce exista in stoc si e de sezon la producatorul respectiv.

Oua bio cu termenul de valabilitate depasit

Prima comanda a fost de la celebrul Cosul de legume. A sosit prin primavara si a costat 65 de lei. De banii astia am primit o mare sacosa cu spanac. Cam 80% din punga erau frunze de spanac ce dadeau volum pachetului livrat, iar in varful sacosei mai erau niste salata, vreo 3 legaturi de ridichi, ceva ceapa verde, o legatura de usturoi verde, si un pic de patrunjel. Mai comandasem pe langa cosul zilei si rucola, basca niste oua bio, achitate suplimentar.

Rucola a fost buna, dar ouale aveau marcate data expirarii cu aproape o saptamana in urma.

Evident, am sunat imediat comerciantul, care m-a certat ca am indraznit sa ma gandesc ca mi-ar fi vandut oua expirate (!!) si ca, evident, era o greseala de marcaj – imprimasera pe ambalaj luna aprilie in loc de mai. Era asa inversunat pe mine si pe faptul ca am avut indrazneala sa-mi inchipui ca ar fi ceva gresit cu comanda, incat aproape mi-am cerut eu scuze ca am mers atat de departe.

Dupa care am inchis telefonul cu un mare WTF in minte si si mi-am vazut de viata, uitand de producatorul respectiv.

Rosii bio cu gust de supermarket

Nota: pentru ca am avansat prea multe presupuneri, aceasta sectiune a suferit modificari ulterioare. 

A doua oara am comandat catre contul (nu pagina) de Facebook Invitatie La Sanatate – Producatori legume acum vreo doua saptamani. Ei livreaza ‘mixul zilei’, care promite 10 kg de legume de sezon si costa 50 lei. De banii astia mi-a venit o lada de plastic maricica, plina de vinete, rosii si ardei.

Ei bine, in niciun caz legumele astea nu aveau gustul de gradina la care visez de cand am parasit ultima data gradina bunicilor din Panciu. Vinetele au fost absolut mediocre, puteam sa le iau si din supermarket si aveau acelasi gust. Ardeii grasi erau frumusei. Castravetii erau ok, am apreciat faptul ca macar nu erau amari.

In schimb rosiile – rosiile erau sub orice critica.

Nu inteleg de ce producatorii au senzatia ca noi, cumparatorii, sarim in tavan de fericire de fiecare data cand primim legume storcite, urate, de nefolosit – ca indicator al faptului ca ele sunt ‘bio’, naturale. Ok, imperfectiunile sunt un indicator vag al faptului ca legumele alea au vazut mai putine chimicale decat cele uniforme, egale si cu coaja nefiresc stralucitoare. Darasta nu ma incalzeste daca ele sunt neutilizabile!

In plus, legumele urate nu exclud si posibilele inselaciuni mascate sub eticheta bio. Priviti, va rog, cum aratau rosiile la interior:

Una din jumatatile sectionate din poza apartine unei rosii din supermarket. Cealalta – unei rosii de la producatorul bio. N-am sa va spun care e care, dar o sa va las sa trageti singuri concluziile dupa ce remarcati la amandoua interiorul alb si dunga aia fina alba care contureaza la interior tomatele stimulate cu otravitorul si ilegalul, dar convenabilul ethrel. Later update: producatorul sustine ca produsul lui e bio si nestropit. Chiar si asa fiind, rosiile mi s-au parut la gust si aspect foarte asemanatoare cu cele din supermarket (atunci cand nu aratau ca cele din poza de mai sus). Va invit si sa ii cititi reactiile in print-screenul de la finalul articolului.

O sa ziceti ca rosia respectiva a fost o intamplare nefericita. Am continuat sa mai tai si altele:

Dap – eticheta bio, pret de producator premium, rosie cu acelasi gust pe care il puteam cumpara si din supermarket, din lada cu rosii de plastic.

Dupa aia m-am vindecat de cumparatul legumelor bio de pe internet. In ambele cazuri, de banii respectivi puteam sa imi cumpar din piata o varietate si o cantitate mult mai impresionanta de produse, pipaite si alese de mana mea. Pe langa asta, sunt convinsa ca in piata gasesc oameni mai onesti si legume mai bio decat sarlatanii care au impanzit internetul cu siteuri frumos desenate sau pagini de Facebook care indeamna fervent la sanatate.

Si totusi, de unde cumparam produse bio?

A manca bio in Romania este in continuare o fita de care profita, dupa cum v-am povestit mai sus, tot felul de comercianti. E o provocare sa te bazezi 100% pe comerciantii bio , atunci cand tu cauti evadarea din produsele standard de supermarket si gasesti, de fapt, o mare minciuna sau un pret umflat cu pompa. De-aia e important sa ai o sursa de incredere – mai ales daca nu te rezumi la vanatoarea de legume ci iti doresti si cereale, carne si lactate.

Un om in care am multa incredere a pus pe picioare portalul doarbio.ro dupa ce sotia lui a ramas insarcinata. Cei doi si-au dat seama ca micul sufletul care se intrupa din grija lor n-are nicio vina sa fie supus la tot junkul cu care isi bombardasera pana atunci organismele. Portalul asta a ramas in viata cu multa grija si dupa nasterea copilului, pentru ca ei au continuat sa manance bio si sa se ingrijeasca de noi si noi surse de incredere.

www.doarbio.ro este mai mult decat un portal de informare, care vine in sprijinul utilizatorilor cu informatii despre magazine si ferme BIO. Este o comunitate in formare, care doreste sa creasca numarul celor interesati de o alimentatie sanatoasa.

Pe site strang si endorseaza doar ferme certificate, ba chiar le marcheaza pe harta, pentru ca vizitatorii sa afle care sunt cele mai apropiate magazine sau ferme bio. Din cate observ, multe sunt in jurul Bucurestiului – deh, unde e cerere se grupeaza imediat si oferta:

Capture

 

Doarbio.ro e, practic, un agregator de magazine si ferme. Ei nu comerciaza nimic, doar recomanda sursele in care au incredere, dar nu sunt imuni la practicile specific romanesti. Asa ca indraznesc sa va recomand sa va inspirati de pe portalul lor, dar sa va folositi in continuare propria judecata si sa va reglati asteptarile cand vine vorba de cumparat produse pe care le doriti cat mai sanatoase.

LATER UPDATE: Va reamintesc ca tot ce am exprimat in articolul asta este rodul experientei mele personale si reprezinta doar opiniile mele, fara a avea pretentia de a valora cat o expertiza de laborator in privinta eventualelor substante daunatoare din produsele vandute de furnizorii mentionati in articol.

Si pentru ca din spatele contului Invitatie la Sanatate – Producatori Legume mi se fac gesturi disperate ca ar trebui sa revin la sentimente mai bune, las aici un soi de drept la replica, impachetat pe potriva educatiei persoanei respective, intr-un limbaj de toata isprava:

invitatie

 

La asa legume, asa oameni! Estimez ca daca veti apela la ei nu veti fi protejati de catre ANPC ca si consumatori, oamenii neemitand bon fiscal si nici factura la tranzactii – ba suspectez ca nu au nici autorizatie sa vanda produse alimentare online, mai ales prin intermediul retelelor sociale.

Asadar, personal si subiectiv vorbind, nu-i recomand nici cat negru sub unghie dupa ce, pe banii mei, mi-au vandut produse de proasta calitate, suspect de asemanatoare cu cele din supermarket, iar dupa ce au primit feedback prin intermediul acestui articol au trecut la jigniri si amenintari, asta fiind probabil cel mai la indemana mod prin care isi pot ‘lauda’ marfa.

2 Flares Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 2 Google+ 0 2 Flares ×
Comments
  1. Acte Divort
    |   
  2. Zmole Mihai
    |   
2 Flares Twitter 0 Facebook 0 Pin It Share 2 Google+ 0 2 Flares ×
Read previous post:
Gala Premiilor VIP august 2014

Si m-am pregatit pentru ceea ce se anunta a fi unul dintre cele mai elegante si pretigioase evenimente marca VIP:...

Close